由云南省人民政府主办，中国茶叶流通协会、云南省茶业协会、云南省茶叶商会、云南省普洱茶协会共同协办的第二届中国云南普洱茶国际博览交易会,于10月12日在昆明国际会展中心隆重拉开帷幕。云南省政协主席王学仁，省人大常委会副主任黄炳生，副省长孔垂柱，省普洱茶协会会长张宝三等领导及越南、老挝、泰国、缅甸、马来西亚、柬埔寨等国驻昆总领事出席开幕式。大理州人民政府州长助理张穆等省内各地方政府相关部门的领导也出席了开幕式。

     此次博览会展馆面积近2.2万平方米，设立了860个标准展位，有 188家企业参展，将共同彰显此次茶博会“普洱茶--文化传承与时尚生活”的主题。

     下关沱茶集团公司以强大的阵容、崭新的面貌盛大亮象于这次普洱茶国际博览交易会，而且亮点突出：首先是展位之最：占地600平米的下关沱茶馆气势恢宏，是这次博览会上参展面积最大的企业；二是茶文化气息浓郁，下关沱茶馆内由5个金花茶艺师执掌的品茶台与总数200多幅反映茶马古道历史文化的“下关沱茶—茶马古道摄影展”相得益彰，将品味下关沱茶独有茶品内质与下关沱茶文化展示恰到好处地揉合在一起；三是展馆常常高朋滿座，人气旺盛，开幕式结束后, 省政协主席王学仁，省人大常委会副主任黄炳生，副省长孔垂柱等领导先后参观了下关沱茶馆，大理州人民政府州长助理张穆、下关沱茶集团公司总经理陈国风热情向省领导介绍了公司简况及产品开发情况，省领导称赞下关沱茶馆颇具气势，富有特色。

     在10月12日下午举行的“第二届中国云南普洱茶国际博览交易会签约仪式”上，下关沱茶集团公司还与马来西亚、韩国及香港茶商签订出口下关沱茶的供货合同。展会期间，每天均有不少客商前来下关沱茶馆咨询、洽谈业务，参观下关沱茶馆的群众更是络绎不绝。

   在第二届中国云南普洱茶国际博览交易会期间，10月13日下午，云南农业大学龙润普洱茶学院在昆明国贸中心国际会议厅举行了“云南农业大学茶学爱心基金暨捐资助学企业授牌仪式”。学院领导和师生怀着喜悦的心情齐聚一堂，共庆首届“茶学爱心基金奖”颁奖。

   云南是茶叶的故乡，云南又是全国产茶大省，普洱茶近年来正以较快的增长速度，在全国乃至全球成为时尚健康的饮品。云南茶叶得天独厚的优势，正迫切地呼唤培养出更多茶叶专业科技人才。出于对云南茶叶未来发展的关注，助推云茶产业，下关沱茶集团公司与其他5家茶企共同在云南农大捐资设立了茶学爱心基金，以帮助那些品学兼优而又经济困难的在校大学生完成学业。

   下关沱茶（集团）股份有限公司、云南普洱茶集团有限公司、云南茶马司茶叶有限公司等企业领导应邀出席授牌仪式。云南农业大学龙润普洱茶学院党委书记吕才有、校长邵婉芳向捐资助学茶企授予“捐资助茶学 爱心育人才”匾牌，并聘请罗乃炘董事长、陈国风总经理等捐资助学企业领导为云南农业大学龙润普洱茶学院客座敎授。下关沱茶集团公司总经理陈国风等捐资助学企业领导向36名品学兼优学生颁发了证书和奖金。

     “下关邮票沱”在珠海上市正逢2007年中秋佳节，装饰一新的下关沱茶（珠海）店为此专门召开了中秋茶友会。彩球丝带、月饼美食渲染着中秋佳节的温馨气氛，闻讯赶到的各地茶友挤满了专卖店。茶友会上，红彤彤的“下关邮票沱”分外抢眼，成了顾客和茶友最关注的“主角”，不到两个小时就销售了15盒！顾客们看中的就是“邮票沱”独具个性的收藏价值。在目前的市场状况下，新上市的“下关邮票沱”能有这样火爆的销售，足以证明普洱茶爱好者对百年品牌下关沱茶优良品质的信赖和钟爱。茶友会上，还特别安排了专业评茶的环节。好多茶友表示是第一次参加这样的活动，从一个全新的角度感受和认识了普洱茶。

     下关沱茶（珠海）专卖店开业至今一直受到珠海地区乃至澳门普洱茶爱好者的欢迎，很多普洱茶爱好者正是从这里直接品尝到原汁原味的下关沱茶。下关沱茶（珠海）店也将成为越来越多普洱茶爱好者认识、品味下关沱茶的一扇窗口。

　    ——访沱茶制作专家陈国风　  　　中新社记者 纳家骅

　　在众多的茶叶种类中，云南下关沱茶以其特有的形状、韵味、品质和神奇的功效而独树一帜，令人瞩目。今年恰逢这种沱茶创制一百周年，在正在举行的大理三月街期间，记者访问了沱茶制作专家、云南下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司总经理陈国风。

　　特有的形状

　　与其它紧压茶不同，下关沱茶呈碗臼状。过去产品的形状大小均有如饭碗，近二十年来，下关茶厂又根据市场需要推出了一种小者状如纽扣的沱茶。

　　陈国风介绍说，下关沱茶的形状，可以追溯到明代的“团茶”，也就是将所采青茶，经过蒸制后揉成坨状的圆茶。到清代，这种团茶在制作工艺上又有新的改进，清道光年间的《普洱茶记》中有“小而圆者名女儿茶。女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重团茶也”的记载，与后来的沱茶选用原料和每个沱茶的重量已经相似，但还不是真正的沱茶。

　　他说，下关沱茶是一九0二年创制的。历史上，茶叶一直是云南与外界物资交往的主要商品，大量茶叶外运，必须依赖马帮长途驮运。由于散茶体积大，而且易碎、易潮，极易影响茶叶质量，所以当时下关的一些精明茶商就推出了这种造型美观、节省空间，以及具有抗压、防潮、透气、不易霉变等多种特点的下关沱茶。由于云南人习惯将圆形块状的东西称之为“坨”，因而这种碗臼状的茶起初被称之为“坨茶”。在运往四川宜宾销售过程中，因宜宾地处沱江与长江的交汇处，宜宾人饮茶之水多取自沱江，而且认为用其冲泡下关坨茶味道更佳，当地便有了“下关茶，沱江水，香高味醇品质佳”的说法。以后，“坨茶”也就成了“沱茶”。

　　神奇的功效

　　陈国风说，下关沱茶汤色橙黄明亮，香浓味醇，味爽回甘，韵味独特，经久耐泡，更重要的是，这种沱茶还具有降血脂和减肥的神奇功效。

　　他说，法国国立健康和医学研究所作的临时床试验报告称：病人每天喝三碗用云南下关沱茶冲泡的茶水，两个月后，血脂下降高达百分之二十二。国内一些消费者亦纷纷来信对这种茶给予很高的评价。湖北沙市一王姓女士的来信，除提到沱茶的减肥功效外，还特别说到：未喝沱茶之前，因流汗水，白内衣腋下有大量黄斑很难洗去。自从喝了沱茶以后，这种黄斑消失了。

　　陈国风自豪地说，五十年代初期，下关沱茶的产量只是一百七十吨，如今已经达到三千吨以上，并且已经远销到全国二十多个省区和欧盟、美国、加拿大、日本和东南亚等许多地方。最近，法国经销下关沱茶的总代理到云南实地考察后又提出，要增加在法国的销量。在一个工业基础比较落后、经济相对不发达的地区，一种产品一百年来不仅没有按照产品的寿命周期衰落，反而不断发展壮大，发展成系列产品，这是十分罕见的。

　　优良的品质

　　陈国风介绍说，下关沱茶从一九八一年起，曾经先后三次荣获国家质量银质奖，三次荣获世界食品金冠奖，并获得“中国名茶”、“云南名茶”、“云南名牌产品”和“中国茶叶名牌”等荣誉；经中国绿色食品发展中心认证，从一九九七年起，下关沱茶又获准使用“中国绿色食品”标志，成为代表云南形象的知名品牌之一。

　　他说，下关沱茶特有的品质是优良的原料和独特的加工技艺决定的。所选毛茶原料，大部分来自本省临沧、思茅、保山、西双版纳、红河等地州的三十二个县的一百多个采集点。而且都是新采摘的优质明前春茶，再经过一定的配料比例组成，辅以大理苍山的优质泉水和下关四季吹拂的清风，然后用独特的工艺制作。化验分析表明，下关沱茶内含成分中的水浸出物、茶多酚、咖啡碱和氨基酸均优于其它茶叶的理化指标。

　　说到这里，陈国风不无神秘地告诉记者，法国科学家认为，这种茶含有目前人们还不知道的、可溶解于水的一些物质，在调节胆固醇和新陈代谢中发挥了作用。

　　由此看来，很可能这就是奥妙之所在。但愿科学家们能够尽早发现这些“物质”造福人类。不过，可以断言，即便如此，下关沱茶因其所具有的独特韵味，到时也照样会受到人们的欢迎。
 

天 下 和 合，两 岸 沁 香——云南普洱茶新闻茶会掠影 

        2005年8月20日下午，北京人民大会堂台湾厅内洋溢着普洱茶的醇厚浓香。由中华民族文化促进会主办，中共大理白族自治州委、州人民政府承办，云南下关沱茶(集团)股份有限公司、云南鑫森源经贸有限公司、昆明百智伦文化传播公司协办的“天下和合 两岸沁香”云南普洱茶新闻茶会在此隆重举行。囯务院台办、民进中央、台盟中央、全国台联、中共云南省委办公厅、大理州委、州人民政府的领导及媒体记者百余人应邀出席新闻茶会。在这次茶会上，展示了由云南下关沱茶(集团)股份有限公司生产的“天下和合 两岸沁香”主题纪念礼茶。

        茶话会由中华民族文化促进会副会长王石主持，中华民族文化促进会主席高占祥、中共云南省委副书记丹增、大理州委副书记赵济舟先后发表了热情洋溢的讲话。云南下关沱茶(集团)股份有限公司董事长罗乃炘介绍了“天下和合 两岸沁香”云南普洱茶主题纪念礼茶的创意及生产发行情况。随后，丹增副书记、赵济舟副书记分别向高占祥主席等领导赠送了“天下和合 两岸沁香”云南普洱茶主题纪念礼茶。

        这次在北京人民大会堂举行的“天下和合 两岸沁香”云南普洱茶新闻茶会，是云南普洱茶的一次主题盛会，也是以下关沱茶为代表品牌的云南普洱茶向世界展示的一个重要平台，必将有力地推动下关沱茶产业的迅猛发展。

        据从最近在思茅刚刚结束的“第七届中国普洱茶节”上传来的消息，在这次普洱茶节上评选出并表彰的“全球普洱茶十大杰出人物”已揭晓，云南下关沱茶（集团）股份有限公司董事长罗乃炘、云南农业大学茶学系副教授周红杰等10名茶人获得此项殊荣，以表彰他们对普洱茶加工营销以及普洱茶研究等方面做出的贡献。   

        这次首次评选“全球普洱茶十大杰出人物”活动，是由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、云南省茶业协会等茶叶社团联合主办的，是普洱茶人的最高奖项，以后每两年举办一届。

        下关沱茶集团公司董事长罗乃炘，在其三十余年的茶业生涯中，一心致力于云南普洱茶的生产加工和技术开发，并且鼎力弘扬普洱茶文化，热心云南茶业发展，在茶叶业界具有一定影响。为此，罗乃炘在2004年“中国茶叶经济信息网年会”上被中国茶叶流通协会授予“中国茶叶十大风云人物”称号。这次“全球普洱茶十大杰出人物”评选中，罗乃炘从众多候选人中脱颖而出，再次成为中国茶叶业界令人瞩目的人物。处于茶叶产业结构调整和经济体制改革转折时期的罗乃炘，面对荣誉的光环心态十分平淡，在他眼中，如何在今后进一步创立普洱茶全球品牌、提升普洱茶品附加值、做大做强普洱茶产业，才是他着力思考的问题，他觉得云南普洱茶业还有很多事值得自己努力去做。

     2005年5月17日，云南下关沱茶（集团）股份有限 公司在广东省中山市惟一授权的代理商——沁园居茶行在一片欢庆的锣鼓声中隆重开业，数十家国内外茶叶同行的代表参加开业庆典，中山市政府有关领导、云南下关沱茶（集团）股份有限公司罗乃炘董事长为茶行剪彩、揭匾，“下关沱茶文化讲座”也于同日开讲。 

  云南下关沱茶集团股份有限公司是一家历史悠久的“老字号”茶叶精制加工企业，拥有当今国际上先进的茶叶生产加工设备及一批实力雄厚的茶叶科技人员和经营管理人员，该公司生产的茶叶产品销往全国，并出口世界多个国家和地区，其中创制于1902年的“下关沱茶”是深受消费者喜爱的一种绿色食品饮料，曾三次荣获国家质量银质奖和三次荣膺世界食品金冠奖。多年来，该产品以其独特优美的造型和良好稳定的产品质量，一直畅销国内外，在消费者中有口皆碑。

    在开业仪式上，有关人士指出，中山“茶文化”历史悠久，下关素有“沱茶之乡”之美称，此次云南下关沱茶股份有限公司的茶叶产品南下中山，不仅为广大茶叶爱好者提供了集品茶、论茶、购茶为一体的场所，而且还可以让市民品尝到下关沱茶的奇妙陈香，领略到下关沱茶的百年神韵。

罗董事长为中山市沁园居茶行题词

       在悦耳动听的白族音乐声中，在“掐新娘”欢歌乐舞之中，金花和阿鹏将精心烹制的下关沱茶敬献给观众席上的来宾时，全场响起了一阵阵热烈的掌声，这是云南下关沱茶集团“沱茶韵”茶艺表演的一个场景。在最近举行的“第三届全国民族茶艺表演大赛”上，该公司茶艺表演队获得了大赛“金奖”。

       中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、云南省农业厅、云南省茶业协会、思茅市人民政府共同主办的“第三届全国民族茶艺表演大赛”于4月25日至4月30日在思茅举行，参加这次茶艺大赛的有来自全国10个省、市、自治区以及来自韩国、日本、马来西亚等国家和台湾、香港的38支茶艺表演队，这些参赛茶艺队带来了中外不同地域、不同民族的茶艺文化，丰富而多样的茶艺也伴随着激烈的竞争，经过3天的预赛后，有10支参赛队进入决赛，最终云南下关沱茶集团“沱茶韵”茶艺表演以深厚的沱茶文化、富有新意的茶艺表演而获得大赛金奖，另有2支参赛队获银奖，3支参赛队获铜奖。

　　云南下关沱茶（集团）股份有限公司的前身为云南省下关茶厂，始建于1941年，是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业，是驰名中外的 “云南下关沱茶”的发源地，也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。

　　上世纪二十年代，自下关逐渐成为滇茶交易的集散地和加工交易中心后，大理地区的商家把茶叶作为主要经营商品，各类茶叶加工厂家相继出现。1941年春，云南中国茶叶贸易有限公司和蒙藏委员会合资兴办 “云南中国茶业股份有限公司康藏茶厂”， 1948年4月改名为“云南中国茶叶贸易股份有限公司新康藏茶厂”。新中国建立以后，人民政府于1950年4月接收了新康藏茶厂，将其更名为“中国茶业公司云南省公司下关新康藏茶厂”，后又相继改名为“中国茶业公司下关茶厂”、“云南省下关茶厂”。

　　光阴荏苒，下关茶厂的全体员工经过几十年的奋斗，已把一个作坊式的小厂发展成为一个具有一定规模的现代茶叶精制加工企业。1995年，经云南划分企业类型领导小组、云南省经贸委审核批准，下关茶厂被划型为中一型企业。

　　随着我国市场经济的建立和不断完善，按照建立“产权清晰，权责明确，政企分开，管理科学”现代企业制度的要求，下关茶厂在发起成立了“云南下关沱茶股份有限公司”几年后，又跨地区、跨行业组建了控股的 “云南下关沱茶（集团）股份有限公司”。现在企业总资产已达到亿元以上。产品销售区域已从国内20多个省市拓展到欧盟、美国、日本、港澳台等地区。公司积60余年的茶叶加工之经验，踏着与时俱进的步伐，依靠科技进步，取得了可喜的业绩。

　上世纪九十年代，公司实施了“八五”技改工程，投资2000多万元新建和改造了仓库、生产车间，购置了与生产相适应的辅助设备，引进了具有国际先进水平的茶叶加工机械，与云南某高校联合成功研制了沱茶压机，从而一举改变了以往落后的生产方式，并使公司的基建规模和技术装备上了一个新台阶。

　　公司一贯坚持“质量兴企”方针和实施名牌战略，不断保持产品在市场上的竞争力。所生产的云南下关沱茶连续四次评为“云南省优质产品”；连续三次获“国家质量银质奖”，并获国家级名茶、 “中国茶叶名牌”、云南省首批名牌等荣誉称号；外销的下关沱茶获省优、部优产品称号，三次获“世界食品金冠奖”；云南下关砖茶、沱茶袋泡茶、苍山雪绿茶、感通茶分别获 “云南省优质产品”、 “中国茶叶名牌”、 “第十届产品质量欧洲金奖”、“云南省名茶”等称号。公司优质产品率达80%以上。产品年产销率达98%以上。

　　公司从创建至今，经历了六十五个春秋。六十五年在历史的长河中，只是短暂的一瞬间，但公司所经历的各个历史时期和所走过的坎坷而曲折的艰苦创业之路令人难忘。65年的风雨铸就了“关茶人”的脊梁，半个多世纪的历史磨练出“关茶人”的胆识。历史要求“关茶人”应与时俱进，开拓创新，现代“关茶人”必然担起承前启后，继往开来的重任。公司在2004年国企改革、国有净资产公开拍卖基础上实现重组，以新的战略、新的机制、新的管理，顺应时代潮流，抓住市场商机，迎接市场挑战，做强做精下关沱茶产业，使这枝茶苑奇葩在市场经济大潮中更加璀灿，再铸辉煌。 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　
2006年6月

　　白族茶歌唱起来，欢乐的霸王鞭打起来，苍山洱海展双臂，欢迎您到大理来！

　　首先，本人谨代表敝公司，热忱欢迎您光临云南下关沱茶（集团）股份有限公司网！

　　云南下关沱茶（集团）股份有限公司，座落于茶马古道重镇、中国历史文化名城、 “中国十佳魅力城市”—大理市下关, 公司前身系具有60多年历史的云南省下关茶厂。走过半个多世纪的风风雨雨，如今，公司己发展成为年生产精制茶6000多吨、年销售额9000余万元、利税总额达1000多万元的云南省最大的茶叶精制加工企业。

　　云南是世界茶叶的故乡，大理由于其特殊的区位优势和久远的茶文化历史，又是云南茶叶重要的生产加工基地，云南下关沱茶（集团）股份有限公司生产的下关沱茶、下关七子饼茶、下关砖茶是普洱茶系列产品中的代表性产品，其中“松鹤”牌下关沱茶从创制至今已有100余年历史，产品3次获国家质量银质奖、3次荣获世界食品金冠奖等30多项省、部级荣誉，产品销往重庆、湖南、广东、陕西、北京、上海等全国20多个省（市、区）并出口到法国、德国、比利时、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等国家和台、港、澳地区；“宝焰”牌下关紧茶长期销往藏、奕、傈僳、纳西等少数民族地区，1986年10月，原全国人大副委员长班禅大师曾亲临下关茶厂视察了紧茶的生产，并亲笔题写了“下关茶厂”厂名。

　　秉承下关精湛的茶叶技艺和悠久的茶文化，弘扬下关沱茶集团公司雄厚的茶叶生产实力，如今，“松鹤”牌下关沱茶先后获“中国茶叶名牌”“国家原产地标记产品”、“云南省名牌产品”、“云南省著名商标”等荣誉；“宝焰”牌下关紧茶先后获“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省著名商标”等荣誉；下关沱茶、“宝焰”牌下关紧茶已成为云南茶叶代表性品牌, 亦是茶叶爱好人士钟爱的藏品。

　　以茶会友，天长地久。欢迎更多的朋友关心下关沱茶集团、关注下关沱茶。

　　　　　　　　　　　　　　　云南下关沱茶（集团）股份有限公司董事长 　罗乃炘